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Recettes de pâte à bombe

Comment cuisiner de pâte à bombe et de crêpes dentelles ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Entremet au 3 chocolats
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Amandise Amandise
Un entremet très gourmand au 3 chocolats, réalisé à base de mousses onctueuses et savoureuses !
Noisetier mousse au chocolat pralinoise et gavottes
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Mercédessert Mercédessert
Ne passez pas à côté de cette recette de Gavottes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

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Djoudjou Djoudjou
Ces fines crêpes bien croustillantes sont difficiles à trouver, voir introuvables dans certains pays. Donc pour y remédier, que diriez-vous de les faire vous-mêmes ? Elles peuvent se déguster natures, enrobées de chocolat, fourrées à la crème Chantilly, ou même dans vos desserts.
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